方成培(1735～1808)，字仰松，號后巖，別署岫云詞逸，徽州歙縣環山人。《安徽通志稿》記載他：“幼病弱，日在藥間，遂閉戶習醫，解道家養生術……恥赴童子試，博覽經傳及諸子百家，尤肆力于倚聲。”方成培精通音律,酷愛戲曲；尤以《雷峰塔傳奇》最為著名；他方精詩尤擅詞，一生著作甚豐；有《文仰松詞榘存》、《香研居詞麈》、《聽奕軒小稿》等。
方成培的《雷峰塔傳奇》以《白蛇傳》名稱列出后，名優、藝人爭相演出，觀者無不叫絕，成了中國戲劇舞臺上的傳統劇目。然而，方成培《雷峰塔》戲中所描寫的茶的應用、功效以及茶與女性休閑生活的情境，卻是值得一讀亦值得研究。在《雷峰塔》第十二出“開行”中，方成培就直接將茶融入到情節之中；“曰逢黃道喜開張，席列財神相。一會價整整齋筵，燁燁銀釷，凈凈仙茶，馥馥高香。”這里所描寫的茶，是為了襯托劇情中吉祥喜慶的日子，“凈凈”是形容茶的質與形，從而突出“仙”字并讓它們相互映襯；然后進一步發展到氣味“高香”，使“馥馥”順理成章。以致使茶成為了“席列財神”的一種氛圍烘托，旨意則是用以表達對財神的尊重之意。而在《雷峰塔》第十四出“贈符”中，作者直接描寫了茶的社會作用。“收藏緊密，回家去切莫漏伊知，蘭房出人懶更靜時，茶前酒底，悄然間灌落在他柔腸內，猛然間定進斷他回腸細。”這里所說的“茶前酒底”是指飲茶喝酒，因為它們存在著一定的順序性，所以稱為“茶前酒底”；只是兩者聯用多具有指代意義，即指所有飲用與食用的東西；所以就很好地襯托了戲中的失望傷悲之感，與“借酒消愁愁更愁”有著異曲同工之妙。方成培這種直截了當的、對茶的描寫和運用，雖然是劇情的需要，同時也突出了茶在當時社會生活中的重要性。方成培《雷峰塔》劇中涉及女性與茶的內容諸多；這也說明茶與女性有著密切聯系。所以，女性飲茶、用茶也成為了女性的休閑生活方式之一，成為社會交往活動的重要紐帶。如劇中有“(旦)慵邀斗草閑烹茗，纖手教郎飲。芬芳直欲沁衷腸，休戀菖蒲北里別家香。這是第對當時女性休閑生活的描述，斗草是一種休閑的傳統活動，以草為原料，牢且多者為勝。而“閑烹茗”則表現了休閑與煮茗間的微妙關系；閑時烹茶，茶以休閑，其悠然自得之意盡顯其中；而“芬芳直欲沁衷腸，休戀菖蒲北里別家香”卻是用意深刻，茶的芬芳之氣沁入對愛情的忠誠之中，無疑是一種期冀。而這種以茶為載體的描寫，則是表達了女性對愛情與婚姻生活的一種美好向往。
方成培于茶的了解、熟知；使他將茶融入《雷峰塔》時，表現出了嫻熟的專業性和高超的文化性；而在他的許多詩詞中，也都有品茶飲茶的記述且意境優美。在《味經堂詞稿》中就有“長憶碧窗同語笑，玉纖戲斗香茶”的愉賞悅，也有“暇游為愛秋泉冷，回點松明夜斗茶”的閑情，還有“因念裘杼風流，茶香留客，揮翰余波綺”及“茶煙輕一縷”的逸致……。茶不只是一種口腹之欲，茶于方成培來說可謂養性之修養、情操之陶治、清靜之心境、精神之潤養……
